中医食疗

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• 参茸补血露当归15克，川芎12克，丹参30克，鹿茸6克，枸杞子9克，五味子9克，白豆蔻9克，白术15克，莲子肉15克，茯苓神12克
• 白术酒白术180克，糯米5斤，酒曲适量。将白术洗净，轧碎，以水1000毫升煎煮，压滤去渣，药汁冷置数宿；糯米蒸煮，待熟后，摊凉
• 苎麻根酒将苎麻根切碎，放砂锅中，加入黄酒，用文火煎煮至350毫升左右，滤去药渣，装瓶备用。每日早晚各1次，每次60~100毫升。
• 党参酒党参选用粗大连须者，约50克左右，将其拍出裂缝，放入酒瓶中，加酒浸泡，封口7日后取用。酒尽再添，味薄后，可取参服食之。补
• 小儿腹泻的食疗小儿腹泻是各种原因引起的以腹泻为主要临床表现的胃肠道功能紊乱综合征，多发于夏秋季节，有时也称"秋季腹泻"。分为感染性和非
• 桑乐酒桑叶250克，糯米3斤，酒曲适量。取春桑叶（农历四月桑叶茂盛时采集）和冬桑叶（农历十月采集）各半，洗净，切碎，加水煎煮3
• 龙眼和气酒桂圆肉250克，枸杞子120克，当归30克，菊花30克，白酒3500毫升。将诸药物放入纱布袋中，扎好。投入白酒坛内，密封
• 乌蛇蒺藜酒乌梢蛇90克，白蒺藜30克，防风30克，肉桂30克，天麻45克，五加皮15克，羌活45克，牛膝30克，枳壳45克，熟地6
• 姜黄白花蛇酒姜黄60克，白花蛇30克，白酒1500克。将白花蛇切小段，姜黄切碎，2味共入白酒中，密封浸泡20天，经常摇动；启封后，过
• 气虚感冒的食疗发热不高，反复发作，自汗，面色无华，恶风怕冷，鼻塞流清涕，肢软乏力，胃纳不香，或有咳嗽，舌淡嫩，苔薄白，脉细弱。黄芪20
• 参鹿杜仲酒鹿茸10克，人参15克，杜仲30克，牛膝20克，石斛20克，白酒3斤。将上述各药加工成粗末，装入酒瓶中，加进50度白酒，
• 首乌煮酒何首乌120克，黑芝麻60克，当归60克，生地80克，白酒3斤。将首乌、生地、当归切碎，黑芝麻捣烂，共装纱布袋，放瓷罐内
• 乳汁酒羊乳汁250毫升，米酒250毫升。开喉润咽。适用于喉风症，喉嗓干燥，骤然声哑。本方载《肘后备急方》，原方用人乳汁，今改为
• 戊戌酒小黄狗1只，细曲30克，糯米5000克。小黄狗宰杀后，去皮毛、内脏，洗净后切成块，放锅中煮烂，连汤倒入药酒坛中，待冷；将
• 虫草雪莲酒冬虫夏草50克，雪莲花30克，白酒1000毫升。将冬虫夏草、雪莲花与白酒共同浸泡15日即成。每日2次，每次5~10毫升。
• 童子鳝鱼酒鲜活童子鳝鱼500克，白酒2斤。将童子鳝鱼用清水养24小时，水上滴香油十余滴，使鳝鱼吐尽泥物，再用清水洗净，放入酒坛内，
• 羊肉生梨酒嫩肥羊肉2斤，大生梨3个，糯米5斤，酒曲50克，白酒1斤半。补气益肾，健脾润肺。适用于病后虚弱，脾胃不振，食少乏力，腰膝
• 慢性胃炎的食疗慢性胃炎是指由于不同原因引起的各种胃黏膜的慢性炎症。主要症状为胃脘部疼痛、恶心、呕吐、嗳气等，且病情进展缓慢，长期反复发
• 耳鸣的食疗耳鸣是指单侧或双侧耳内鸣响，其声如蝉噪，或如水击，或如钟鼓之声等的病症。此病的发生常与肝、脾、肾、胆、胃等脏腑病变有关，
• 瓜蒌薤白酒瓜蒌12克，薤白9克，白酒30毫升。将上2味药，加入白酒和适量水，以文火煎煮，去渣饮服。宽胸理气，祛痰散结。适用于喘咳气
• 三香酒木香10克，小茴香10克，八角茴香10克，川楝子10克，米酒适量。将上药同入砂锅炒，加葱白5根，水1碗，淬锅中，文火煎至
• 周公百岁酒黄芪30克，茯神30克，党参15克，白术15克，茯苓15克，熟地30克，生地30克，麦冬15克，陈皮15克，山萸肉15克
• 石楠地肤酒石楠叶36克，地肤子36克，当归36克，独活36克，米酒适量。将上述各药同研细末，贮瓶备用。每次取药末18克，置锅中，加
• 菊花醪将洁净的甘菊花剪碎，与酒酿适量放在小锅内，拌匀，煮沸即成。清肝明目。适用于肝阳上亢型高血压，眩晕等病症的食疗。
• 芍药黄芪酒白芍100克，黄芪100克，生地炭100克，艾叶30克，黄酒2斤。将上述4味药物研捣成粗颗粒，以纱布袋装，扎口，入酒种密
• 猕猴桃根酒将猕猴桃根切碎，浸于白酒中，经常晃动，密封置14天后，滤去药渣，备用。猕猴桃根具有清热利尿，活血消肿的作用，近代常用来治
• 葫芦子酒苦葫芦子30克，白酒150毫升。将葫芦子捣碎，置瓶中，用酒浸泡7~10天，去渣，用酒滴鼻。以药酒滴鼻，或用棉球蘸药酒，塞
• 黄精延寿酒黄精200克，天门冬150克，松叶300克，枸杞子250克，苍术200克，糯米10斤，酒曲适量。将上药加水浓煎，过滤去渣
• 山楂活血酒干山楂片500克，当归30克，白酒500毫升。将干山楂片洗净，去核，红花用纱布袋装，一同放入酒瓶中，倒入60度左右白酒至
• 狗脊黑豆酒狗脊150克，黑豆120克，白酒2斤。将狗脊与黑豆轧碎，共浸于酒中，置火上用文火煮沸3~5分钟，取下待冷，加盖密封置1周
• 葡萄汤圆酒羹葡萄、糯米、白糖各500克，樱桃、桂花、芝麻各少许，湿淀粉适量，糯米酒100毫升。补益肺脾，养血安胎。适用于脾虚久泻，饮
• 玄胡索酒将元胡以文火炒香，趁热倒入酒中，密封浸5天，取酒服用。舒肝理气，活血止痛。适用于肝气郁结之痛经，亦用于妇女气血攻窜，胸腹
• 川乌红藤酒生川乌15克，生草乌15克，红藤20克，葛根20克，川牛膝15克，甘草12克，白酒500毫升。将各药研粗末，入酒中密封浸
• 泄泻的食疗泄泻是消化系统常见病症，指病人排便次数增多，粪便溏薄或完谷不化，甚至泻出如水等而言。大便稀薄，时作时止，称"泄"；大便直
• 三子壮阳酒红参、仙茅、韭菜子、丹参、蛇床子、枸杞子各50克，鹿茸25克，白酒2000毫升。将韭菜子、蛇床子用纱布袋包，与其它药物同
• 鹿茸补酒鹿茸片10克，黄芪30克，山药30克，杜仲15克，牛膝10克，川芎10克，肉桂3克，米酒2500毫升。将上述各药同放入清
• 菊花煮酒将菊花洗净，撕碎，与糯米酒痛放入沙锅中，边加热边搅拌至煮沸，滤去菊花，取酒汁饮服。清肝明目。用于治疗肝火上炎所致青光眼，
• 对虾酒新鲜大对虾1对，白酒250毫升。将对虾洗净，置于瓷器中，倒入白酒，密封浸泡1周后，可服用。益肾壮阳。用于性机能减退，阳痿
• 地榆蒲黄酒地榆炭90克，炒蒲黄60克，仙鹤草45克，党参50克，丹皮45克，米酒4斤。将上药扎碎，盛纱布袋中，用酒密封浸泡14天，
• 地黄仙酒鲜生地500克，糯米3斤，酒曲适量。将生地捣取汁，与糯米混合，上笼蒸熟，加酒曲拌匀，装入坛中，密封坛口，置温暖处发酵，春